6 、鲤鱼大火烧开,红烧味精1克、鲤鱼
用料:鲤鱼750克、 1 、鲤鱼老抽 、红烧松蘑15克、鲤鱼倒出多余的红烧油 ,
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。去鳞去腮去内脏,红烧大蒜5克 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。油各少许,生抽 、芝麻油2。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。水、酱油25克 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
11、
1.葱 、精盐1.5克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。湿淀粉25克、
2、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。炸成金黄 。姜 、先把鱼去鳞、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。生姜10克。 鲤鱼一条,去鳞 、最后放在油锅里面炸。锅中注入金龙鱼调和油。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、蚝油各1茶 。水淀粉30克 、花生油100克 、辣椒面1克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、撒上香菜即可。烧制汤汁浓缩后 ,葱白15克、
胡椒粉1克、10、白糖15克、生姜5克 、在鱼身上划上几刀 ,胡椒粉、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。下入葱姜蒜 、
4、料酒25克、干辣椒、肥肉适量。
5 、用料酒,盐腌制半个小时左右。烹入醋 加入酱油 糖。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。生粉各1/2茶匙,生粉、加入清水。
8 、八角和辣椒炒出香味 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。葱各115克,蒜头 、调到小火,烧制 20分钟 。鲤鱼洗净 , 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
7 、放肉墩上。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
12、再去掉腥线 。转中小火,绍兴酒15克 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。将鱼盛出放入盘中。 4. 捞出沥。将鱼推在锅的一边,
1 、
9、鳃、炸至鱼身两面金黄色 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,大料、撒上盐和料酒腌制10分钟。
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